วิธีทำอาหาร ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม ?

  • ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม ?
  • 1 ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม ?
  • 2 ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม ?
  • 3 ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม ?
  • 4 ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม ?
  • 5 ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม ?
  • 6 ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม ?

ด้วย 6 ขั้นตอนในการทำอาหาร ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม ? นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

วันนี้จะพามาทำอาหารเมนูง่ายๆ ราคาเบาๆ แถมยังได้ประโยชน์อีกด้วยนะ ครั้นจะเป็นเมนูว่างๆกินเล่นหรือกับแกล้มในวงก็เริ่ดสุด หนุ่มสาวชาวหอก็ทำกินได้ง่ายๆสบายๆ กับเมนู "ยำไข่ต้มยางมะตูมจ้าาาา"#เมื่อตุ๊ดทำอาหาร

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่หรือไข่เป็ด
  • พริกจินดาแดงหรือพริกขี้หนูสวน
  • หอมแดง
  • ผักชีลาว/ผักชีใบเลื่อย
  • มะนาว
  • หมูสับ
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลทรายขาว
  • ผงปรุงรส
  • ซีอิ๊วขาว

คำแนะนำ

  • ขั้นตอนแรกเริ่มจากการต้มไข่ก่อนเลยจ้ะ ตั้งน้ำในหม้อหรือกระทะไฟฟ้า จากนั้นใส่เกลือลงไปเล็กน้อยเพื่อเวลาต้มไข่เสร็จจะได้ปลอกได้ง่าย เมื่อน้ำเดือดใส่ไข่ลงไปต้มเลยนะจ้ะ ในวันนี้จะใช้เป็นไข่ไก่ จับเวลาที่ 5-6 นาทีนับจากเอาไข่ลงไปต้มในน้ำเดือดนะจ้ะ เมื่อถึงเวลาที่กำหนดแล้วนำไข่ต้มของเราไปพักไว้ในน้ำเย็นได้เลยจ้ะเพื่อไม่ให้ไข่ต้มของเราสุกจนเกินไป (ไม่มีภาพประกอบนะจ้ะลืมถ่ายไว้ แต่ถ้าเป็นภาพปลากรอบพอมีอยู่จ้ะ จะใส่ไว้ให้ดูเล่นๆนะจ้ะ 😅)
    ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม 🥚 วิธีทำสูตร 1 รูป
  • หลังจากพักไข่ต้มของเราแล้วก็มาเตรียมทำขั้นตอนต่อไปนั่นคือการทำน้ำสต๊อกหมูสับนั่นเอง ใส่น้ำลงในหม้อหรือกระทะไฟฟ้าเพียงเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือดใส่หมูสับลงไปเลยจ้ะ ใช้ทับพีสับๆยีๆหมูเพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้หมูสับจับตัวเป็นก้อนๆ เมื่อหมูสุกแล้วใส่ผงปรุงรสตามด้วยซีอิ๊วขาวเพียงเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อให้พอมีรสชาติ เสร็จแล้วพักน้ำสต๊อกหมูสับของเราเอาไว้ให้เย็นเลยจ้ะ
    ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม 🥚 วิธีทำสูตร 2 รูป
    ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม 🥚 วิธีทำสูตร 2 รูป
  • จากนั้นเราก็จะมาเตรียมในส่วนของยำกันเลยจ้ะ เริ่มจากการปลอกหอมแดง เด็ดก้านพริก ตัดรากผัดชีใบเลื่อยออก จากนั้นนำไปล้างน้ำให้สะอาด นำวัตถุดิบทุกอย่างที่ล้างสะอาดแล้วมาหั่นๆซอยๆให้ได้ตามภาพเลยนะจ้ะ (ในสูตรนี้ใช้ทั้งพริกจินดาแดงและพริกขี้หนูสวนเลยจ้ะเพื่อความแซ่บ ใครทานเผ็ดมากน้อยแค่ไหนใส่ตามความต้องการของตัวเองเลยนะจ้ะ)
    ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม 🥚 วิธีทำสูตร 3 รูป
  • เมื่อเตรียมทุกอย่างเสร็จแล้ว ยังจ้ะ ยังไม่ถึงขั้นตอนการทำน้ำยำ เพราะเรายังไม่ได้ปลอกเปลือกไข่จ้ะ!! นำไข่ที่เราพักในน้ำเย็นไว้มาปลอกและตัดครึ่งจัดวางใส่ถ้วยหรือจานให้สวยงามเตรียมรอน้ำยำแซ่บๆไว้ได้เลยจ้ะ
    ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม 🥚 วิธีทำสูตร 4 รูป
    ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม 🥚 วิธีทำสูตร 4 รูป
  • หลังจากปลอกเปลือกไข่จัดวางใส่จานเสร็จเรียบร้อยแล้ว เราก็มาทำน้ำยำกันเลยจ้ะ เริ่มจากใส่น้ำปลา น้ำตาลทรายขาวและบีบมะนาวลงไปในถ้วยยำของเราเลยจ้ะ คนให้น้ำตาลละลายและส่วนผสมเริ่มเข้ากัน จากนั้นใส่พริกซอย หอมแดงซอย ผักชีใบเลื่อยซอย และน้ำสต๊อกหมูสับของเราลงไปคลุกเคล้าให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันตามภาพเลยนะจ้ะ
    ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม 🥚 วิธีทำสูตร 5 รูป
  • ขั้นตอนสุดท้ายแล้วจ้ะ โอ๊ย...ตื่นเต้นๆ นำน้ำยำรสเด็ดรสแซ่บของเราราดลงไปในจานไข่ของเราเลยจ้ะ เท่านี้ก็เสร็จพร้อมรับประทานแล้วจ้าาาาา อุ๊ยยยยย แซ่บ!! 😝
    ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม 🥚 วิธีทำสูตร 6 รูป
    ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม 🥚 วิธีทำสูตร 6 รูป
วิธีทํามะขามป้อมแช่อิ่ม pantipทับทิม กรอบแน นี่สูตรโดนัทจิ๋วประโยชน์ น้ํา กระชายแป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราว่าวเตา ย่าง ปลา เผาทํา ปลา ราด พริกตู้ อบ แห้ง มือ สองน้ําจิ้มปลาทอด

อาหารล่าสุด