วิธีทำอาหาร ยำไข่เยี่ยวม้า

ส่วนผสม

• 3 ฟอง หมูสับ
• ตามชอบ พริกขี้หนูซอย
• 5 เม็ด ผักชีซอย
• ขึ้นช่ายซอย
• หอมแดงซอย
• 5 ลูก แครอทซอย
• กระเทียมดองสับ
• 1 หัว น้ำตาลปี๊บ
• 1 ชช น้ำปลา
• 2 ชต น้ำมะนาว
• 1 ชต ขิงซอย
• 1 ชต น้ำกระเทียมดอง
• 1 ชช

คำแนะนำ

• แกะไข่ผ่าซีกใส่จานรอไว้ หั่นผักเตรียมไว้
  
  
• ลวกหมูสับใส่ชามปรุงน้ำยำ ใส่น้ำตาลปิ๊ป พริกขี้หนู น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง คนให้น้ำตาลปิ๊บละลาย
  
  
• ใส่ผักคนให้เข้ากัน ตักราดพร้อมเสิร์ฟทาน🤤