ด้วย 5 ขั้นตอนในการทำอาหาร ยำไหลบัวปลาสลิด นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ส่วนผสม
- ไหลบัว
- พริก
- ขึ้นฉ่าย
- หอมแดง
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
คำแนะนำ
- ล้างปลาสลิด แล้วแกละเนื้อปลา นำทอดให้กรอบ
- ล้างไหลบัวให้สะอาด แล้วหั่นเป็นท่อนๆ
- หั่นหอมแดง พริก ขึ้นฉ่าย
- ผสมน้ำยำ น้ำมะนาว พริก น้ำตาล ให้ได้รสตามชอบ
- ใส่คื่นช่าย หอมแดง ไหลบัว ปลาสลิดทอดกรอบ คลุกให้เข้ากัน
