ด้วย 5 ขั้นตอนในการทำอาหาร ลาบหมูใส่วุ้นเส้น นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
(สูตรของเค้าจะไม่ตายตัวว่าต้องกี่ขีด,กี่กรัม,กี่ช้อน กะเอาแล้วกันนะคะ อยากเอามาแบ่งปัน)
ส่วนผสม
- วุ้นเส้น
- ข้าวคั่ว
- พริกป่น
- พริกสด
- หัวหอม
- ต้นหอม
- สะระเเหน่
- มะนาว
- น้ำปลา
- เกลือ
- น้ำสต๊อกไก่
- ใบหอมฟันเลื่อย ถ้ามีก็ใส่จะหอมมาก แต่ที่นี้หายากมาก
คำแนะนำ
- ซอยหั่นผักเตรียมไว้
- คั่วข้าวเหนียวแล้วตำ
- ลวกวุ้นเส้นรอ
- ต้มน้ำเล็กน้อยใส่กลือนิดหน่อยแล้วนำหมูสับมารวนใส่น้ำสต็อกปิดไฟปรุงรสและใส่ผักทั้งหมดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำลาบที่ได้มาคลุกกับวุ้นเส้นที่ลวกรอไว้แล้ว
