วิธีทำอาหาร ลูกกระเจี๊ยบผัดเผ็ด

ส่วนผสม

• 6-8 อัน เนื้อหมู
• 200 กรัม พริกขี้หนู
• 6-7 เม็ด ใบมะกรูด
• กระเทียม
• 4-5 กลีบ น้ำปลา
• 1 ชต น้ำตาลปี๊บ
• 1/2 ชต

คำแนะนำ

• ลูกกระเจี๊ยบ หั่นเฉียง หมูหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พริกขี้หนู กระเทียมตำรวมกันพอแหลก
  
• นำพริกกระเทียมลงผัดกับน้ำมันเล็กน้อย พอหอมใส่หมูลงผัด ตามด้วยลูกกระเจี๊ยบ ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาล ใส่น้ำเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ สุดท้ายใส่ใบมะกรูดฉีก