วิธีทำอาหาร วุ้นเชอรี่นมสด

ส่วนผสม

• น้ำหวานเชอรี่เข้มข้น
• 50 ml ผงวุ้น
• 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า
• 200 ml สีผสมอาหารสีแดง
• ส่วนที่ 2 วุ้นนมสด
• นมจืด
• 200 ml น้ำตาลทราย
• 1 ช้อนโต๊ะ ผงวุ้น
• 1/2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

• มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยคะ แบ่งส่วนประกอบเป็น2 ส่วน
  
• ละลายผงวุ้นในน้ำเปล่า คนให้ผงวุ้นละลาย พักไว้ประมาณ 15 นาที
  
  
  
• นำน้ำวุ้นไปตั้งไฟ พอน้ำเดือดใส่น้ำหวานเชอรี่เข้มข้นลงไป
  
• สีค่อนข้างอ่อนไปนิดคะ เติมสีลงไปเล็กน้อยคะ
  
• เทลงในพิมพ์ทรงกลมเชอรี่ นำฝามาปิดกดให้แน่น นำหนังสติ๊กมารัดหัว-ท้าย แช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาทีคะ
  
  
• ระหว่างรอวุ้นเชอรี่เซทตัว เรามาทำส่วนวุ้นนมสดกันคะ ละลายผงวุ้นในนมสดคะ พักไว้ประมาณ 15 นาที ให้วุ้นพองตัว
  
  
  
• นำไปตั้งไฟ ใส่น่ำตาลทรายเพิ่มหวานนิดหน่อยคะ พอน้ำนมเดือด น้ำตาลทรายละลาย ยกลงคะ
  
  
• นำวุ้นเชอรี่มาออกมาแกะออกจากพิมพ์คะ
  
  
• ใส่วุ้นนมสดลงไปในถ้วยพิมพ์ที่เราเตรียมไว้นะคะ เทวุ้นนมสดลงไปประมาณ 1/2 ถ้วยคะ
  
• ใส่วุ้นเชอรี่ลงไปกดลงเล็กน้อยให้ตัววุ้นเชอรี่จมลงไปในเนื้อวุ้นนมสด แล้วปักก้านเชอรี่ลงไปบนวุ้นเขอรี่เลยคะ
  
  
• เสร็จละคะ แข่ตู้เย็นต่ออีกสัก 20 นาที แล้วนำออกมาทานชื่นใจคะ^^ #5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/9hAoiCo5r6I