วิธีทำอาหาร สปาเก็ตตี้กระเพราหมูสับไส้กรอก

ส่วนผสม

• 300 กรัม หมูสับ
• 3 ขีด ไส้กรอก (ตามชอบ)
• พริก
• 4-5 เม็ด/ตามชอบ ใบกะเพรา
• 1/2 กำ กระเทียม
• 4-5 กลีบ น้ำมันหอย
• 2 ชต ซีอิ๊วขาว
• 1 ชต ซอสปรุงรส
• 1 ชต น้ำตาลทราย
• 1 ชต น้ำปลา
• 1/2 ชต น้ำมันสำหรับผัด
• 1 ชต

คำแนะนำ

• ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือนจัด 8 นาที ตักขึ้นน๊อคด้วยน้ำเย็นพักให้สะเด็ดน้ำ คลุกน้ำมันนิดหน่อย เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน,ล้างเด็ดกระเพราพักไว้ เตรียมหมูสับ ไส้กรอกหั่นตามชอบ พักไว้ โขลกพริกกระเทียมพอแหลกๆ
  
  
  
• เพื่อความสะดวกรวดเร็ว ให้ผสมเครื่องปรุงรสต่างๆ รวมกัน เพื่อเป็นน้ำซอสสำหรับผัด ชิมรสชาติให้อร่อยถูกใจ ผสมใส่ถ้วยพักไว้
  
  
  
• เริ่มการผัด ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ไฟอ่อนถึงกลางผัดพริกกระเทียมให้สุกหอม ตามด้วยหมูสับผัดจนหมูเริ่มสุกใส่ใส้กรอก และน้ำซอสผัด ประมาณ 1-2 ชต. ผัดหมูสับไส้กรอกคลุกเคล้าน้้ำซอส ให้เข้ากัน ตามด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ ใส่น้ำซอสที่เหลือไว้ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติให้ถูกใจ ตามด้วยใบกระเพรา ผัดเร็วๆ กระเพราเริ่มสุขส่งกลิ่นหอม ปิดเตา เสร็จพร้อมเสิร์ฟแล้วครับ