ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร สปาเก็ตตี้กุ้งผัดพริกป่น นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
เมนูเส้นรสจัดจ้าน อร่อยง่ายๆ สามารถทำเก็บแช่เย็นไว้ทานวันต่อไปได้ เพียงแค่นำมาอุ่นก็พร้อมทาน หรือจะไม่ใส่เนื้อสัตว์ก็ยังอร่อย เส้นที่ใช้ในเมนูคือเส้นแคปเปลลินี ท่านสามารถใช้เส้นอะไรก็ได้ที่ท่านมี
ส่วนผสม
- กุ้ง
- กระเทียมจีน
- 10 กลีบ พาสเลย์สับ หรือโหระพา กะเพรา
- 1 ชต พริกป่น
- 1 ช้อนชา พริกขี้หนูสด
- น้ำมันพืช
- เกลือ 1 ชช ต้มเส้น
- น้ำต้มเส้นสปาเก็ตตี้ใส่ตอนผัด
- เล็กน้อย พริกไทย
- น้ำตาลทราย
- 1 ชช ซอสถั่วเหลือง
- 1 ชต ซอสหอยนางรม
- 1/2 ชต
คำแนะนำ
- วิธีการกะเส้นสำหรับ 1 ที่แบบง่าย ด้วยการกำเส้นตามรูป ใช้หัวแม่มือกดลงไปที่ข้อกลางของนิ้วชี้ ไม่หลวมหรือแน่นเกินไป
- น้ำเดือดจัด ใส่เกลือและน้ำมันเล็กน้อย นำเส้นลงไปต้มให้สุกตามความชอบ
- กระเทียมเริ่มเหลืองนำกุ้งลงไปผัดให้สุก 80 เปอร์เซนต์ นำออกจากกะทะ
- ผัดเส้นพร้อมกับน้ำซอสที่ปรุงเตรียมไว้ ใส่พริกขี้หนูและพาสเลย์สับ เติมน้ำต้มเส้นเพื่อไม่ให้แห้งเกิน ชิมรสตามชอบใส่กุ้งหรือเนื้อสัตว์ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันเป็นอันเรียบร้อย
