วิธีทำอาหาร สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาไก่

  • สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาไก่

ด้วย 6 ขั้นตอนในการทำอาหาร สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาไก่ นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

เมนูพาสต้า

ส่วนผสม

  • เนื้อไก่
  • 50 กรัม น้ำมันพืช
  • 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ
  • น้ำเปล่า
  • พริกจินดาแดง
  • 6 เม็ด กระเทียมจีน
  • 3 กลีบ ซีอิ๊วขาว
  • 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  • 1/2 ช้อนชา พริกชี้ฟ้า
  • 2 เม็ด พริกไทยอ่อน
  • กระชายซอย
  • ใบมะกรูด
  • 3 ใบ ใบโหระพา

คำแนะนำ

  • ต้มน้ำตั้งไฟปกติ ก่อนที่จะนำเส้นลงไปลวกให้ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย (เพื่อไม่ให้เส้นเหนี่ยวติดกัน) น้ำเดือดจัดนำเส้นใส่ลงไปในหม้อต้มจนเส้นเริ่มอ่อนตัว จับเวลาประมาณ 5-10 นาที วิธีเช็คเส้นว่าสุกหรือยังให้หยิบขึ้นมาชิม  ถ้ากัดแล้วตรงกลางไม่นิ่มหรือแข็งเกินไปก็ถือว่าใช้ได้ เสร็จแล้วปิดไฟตักเส้นขึ้นมาสะเด็ดน้ำแล้วแช่น้ำเย็นทันที พอเส้นเริ่มเย็นแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำอีกครั้ง คลุกด้วยน้ำมันเล็กน้อย
  • โขลกพริกแดงและกระเทียมพอแหลก พักไว้
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนร้อน ใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้ ผัดจนเหลืองหอม
  • เมื่อพริกกระเทียมเหลืองหอมได้ที่แล้วใส่เนื้อไก่ลงไป ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดต่อจนเนื้อไก่สุก
  • ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
  • ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ลวกไว้ ผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว ตามด้วยพริกชี้ฟ้าแดง พริกไทยอ่อน กระชายซอย ใบมะกรูด และสุดท้ายใส่ใบโหระพา ผัดจนใบโหระพาสลด
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาไก่สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาไก่ข้าวคลุกน้ําปลาสัน คอ หมู โปรตีนแมว เมีย วดอง ผักเมนู มัน สํา ปะ หลังไม้แคนเมนู ไข่ ไม่ อ้วนโป้ง เหน่งเค้ก กะทิขนมปังกะเทียม

อาหารล่าสุด