วิธีทำอาหาร สะตอผัดกะปิกับหมูสันใน

  • สะตอผัดกะปิกับหมูสันใน

ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร สะตอผัดกะปิกับหมูสันใน นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

เปลี่ยนเป็นหมูสามชั้นก็ได้ไม่ว่ากัน จะบอกเคล็ดลับเตรียมสะตอให้กรอบและเขียวสดใส

ส่วนผสม

  • 3​00 กรัม สะตอ​
  • 200​ กรัม พริกขี้หนูสวน​
  • 1​ ช้อน กระเทียมไทย​
  • 2​ ช้อน กะปิ​
  • 1​ ช้อน น้ำตาลมะพร้าว​
  • 1/2​ ช้อน น้ำปลา​ (ลดได้ถ้ากะปิเค็มมากอยู่แล้ว)
  • 1​ ช้อน​

คำแนะนำ

  • เตรียมเอาเม็ดสะตอแช่น้ำไว้สัก20นาที​ ต้มน้ำเดือด​เอาสะตอลงไปลวกครู่เดียวแล้วน็อคน้ำเย็นทันที​ พักไว้​ แล้วค่อยสะเด็ดน้ำ
  • โขลกพริกกับกระเทียมไม่ต้องแหลหมาก​ หั่นหมูสันในเตรียมไว้
  • ตั้งกะทะใส่น้ำมัน​ ใส่กระเทียมและพริกที่โขลกไว้​ ผัดให้หอมแล้วเบาไฟลงแล้วใส่กะปิ​ เติมน้ำลงไปสัก2-3ช้อน​ ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา​ คนให้เข้ากัน​แล้วใส่เนื้อหมู​ ผัดจนสุกดีแล้วใส่สะตอ ผัดต่ออีกครู่เดียว​ ตักเสิร์ฟได้เลย​
  • ถ้าชอบแบบสามรส หลังจากปิดเตาแล้ว​ เติมน้ำมะนาวลงไปก่อนเสิร์ฟค่ะ
อิ โปะ หมาย ถึงแกง ตู น อาหาร เหนือทำ ขนม ไทย ง่ายๆยําไข่เจียวว่า น เปราะหอมส้มตํา หนังผัดผักรวมมิตรกุ้งซอส โกโก้ขนม ส โคนยำ แซลมอน ปลาร้า

อาหารล่าสุด