วิธีทำอาหาร สาคู​แคนตาลูป​นม​ข้าวโพด

ส่วนผสม

• 2 ถ้วย น้ำตาล
• 125 กรัม น้ำร้อนจัด
• 100 กรัม แคนตาลูปตักเป็นลูก หรือหั่นชิ้น
• ตามชอบ นมข้าวโพดหรือนมสดก็ได้ค่ะ
• ตามชอบ

คำแนะนำ

• เตรียมน้ำเชื่อมกันก่อน ชั่งน้ำตาลให้ได้ตามปริมาณแล้วเติมน้ำร้อนจัดลงไป คนให้น้ำตาลละลายหมด
• ส่วนของสาคู นำสาคูมาล้างน้ำให้สะอาดหมดผงแป้ง เหมือนซาวข้าวค่ะ จนน้ำใส
  
• ตั้งหม้อใส่น้ำจนน้ำเดือด เทสาคูที่ล้างสะอาดแล้วลงไป คนบ่อยๆสาคูจะได้ไม่ติดก้นหม้อ
  
• ดูจนสาคูเกือบสุก ใสๆรอบนอกแต่ด้านในยังมีจุดขาวเล็กๆอยู่ก็พอค่ะ เพราะเดี๋ยวเค้าก็จะสุกต่อไปอีก ปิดไฟ
• กรองด้วยกระชอน แล้วเทน้ำเย็นผ่านเพื่อหยุดการสุก
• ทิ้งไว้ในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ ถ่ายใส่ภาชนะแล้วค่อยๆเติมน้ำเชื่ิอมลงคน คนๆให้น้ำเชื่อมเคลือบสาคูให้หมด เก็บใส่ตู้เย็นไว้ค่ะ
• เวลาจะทาน ตักสาคูใส่ถ้วย ใส่แคนตาลูป ราดด้วยนมตามชอบ ทานเย็นๆอร่อยมากค่ะ