วิธีทำอาหาร สาคู​ไส้หมู⭐

  • สาคู​ไส้หมู⭐
  • 1 สาคู​ไส้หมู⭐
  • 4 สาคู​ไส้หมู⭐
  • 5 สาคู​ไส้หมู⭐
  • 6 สาคู​ไส้หมู⭐
  • 7 สาคู​ไส้หมู⭐
  • 8 สาคู​ไส้หมู⭐
  • 9 สาคู​ไส้หมู⭐
  • 11 สาคู​ไส้หมู⭐

ด้วย 11 ขั้นตอนในการทำอาหาร สาคู​ไส้หมู⭐ นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

ทำไม่ง่ายแต่ก็ไม่ยากจนเกินไปค่ะ แต่ที่แน่ๆสูตรนี้ไส้อร่อยมาก⭐

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมไส้
  • หมูสับ
  • 65 กรัม ไชโป้วหวานหั่นฝอย
  • 50 กรัม ถั่วลิสงคั่ว ป่นหยาบ (รอบนี้เราใช้อัลมอนด์แทน)
  • 50 กรัม หอมแดงสับ
  • 40 กรัม รากผักชีสับ
  • 2 ราก พริกไทยป่น
  • 2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว
  • 1 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ
  • 25 กรัม เกลือ
  • 1/4 ช้อนชา กระเทียมสับ
  • ครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับเจียวกระเทียม
  • ส่วนสาคู
  • แป้งสาคู
  • 140 กรัม ส่วนผักเคียง
  • ผักชี
  • ผักกาดหอม
  • พริกสด

คำแนะนำ

  • เตรียมผัดไส้ โดยการเจียวกระเทียม ใส่น้ำมันและใส่กระเทียมส่วนแรก (2 ช้อนโต๊ะ) ลงไปผัดให้หอม เวลาเจียวดูให้สีอ่อนกว่าที่ต้องการสักหน่อยนะคะ แล้วให้ปิดไฟ เพราะกระเทียมยังจะสุกต่อไปจนได้สีเหลืองทอง หอม ค่ะ
    สาคู​ไส้หมู⭐ วิธีทำสูตร 1 รูป
  • เริ่มผัดไส้ ใส่น้ำมันที่ใช้เจียวกระเทียมประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะ ใส่รากผักชี พริกไทย ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยกระเทียมส่วนที่เหลือ (1 ช้อนโต๊ะ) เมื่อผัดจนหอม ใส่หมูสับลงไป
  • เมื่อหมูสุก ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ ผัดพอน้ำตาลปี๊ปละลาย ใส่หอมแดงสับผัดจนหอมสุกใส
  • ใส่หัวไชโป๊วหวานสับ ผัดจนส่งกลิ่นหอม เติมซีอิ๊วขาว เกลือ ชิมรสดู
    สาคู​ไส้หมู⭐ วิธีทำสูตร 4 รูป
  • ผัดต่อจนไส้แห้ง ต้องแห้งจริงๆนะคะ เพราะถ้าไส้ยังแฉะเวลาปั้นจะปั้นยากค่ะ เมื่อไส้แห้งดีแล้ว ใส่ถั่วลิสงป่นลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ทิ้งไว้ให้เย็นค่ะ
    สาคู​ไส้หมู⭐ วิธีทำสูตร 5 รูป
  • ปั้นส่วนของไส้ให้ขนาดพอคำ
    สาคู​ไส้หมู⭐ วิธีทำสูตร 6 รูป
  • เตรียมส่วนของสาคู นำสาคูไปล้างก่อน 1 น้ำ ให้หมดผงแป้ง แล้วแช่สาคูในน้ำเปล่าประมาณ 15 นาที เมื่อครบเวลาแล้วเทใส่กระชอน ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
    สาคู​ไส้หมู⭐ วิธีทำสูตร 7 รูป
  • นำสาคูมาปั้นปิดไส้ที่เราปั้นไว้ให้มิด จะปั้นยากนิดนึงนะคะ เทคนิคคือให้พยายามบีบน้ำออกจากตัวสาคูให้หมาดๆ ถ้าแฉะไปจะปั้นยากค่ะ
    สาคู​ไส้หมู⭐ วิธีทำสูตร 8 รูป
  • ปั้นเสร็จแล้ว เตรียมซึ้งใส่น้ำตั้งน้ำให้เดือด ทาน้ำมันกระเทียมเจียวลงบนซึ้ง เรียงสาคูไส้หมูของเราลงไป เมื่อน้ำเดือด ยกตั้งไฟ นึ่งประมาณ 3-7 นาที แล้วแต่ขนาด ดูให้สาคูสุกใสเป็นอันใช้ได้ค่ะ
    สาคู​ไส้หมู⭐ วิธีทำสูตร 9 รูป
  • เตรียมจานทาด้วยน้ำมันกระเทียมเจียว ตักสาคูลงมาคลุกๆบนจานที่ทาน้ำมันไว้ จะได้ไม่ติดกัน
  • จัดจานเสิร์ฟโดยวางบนผักกาดหอม ผักชี พริกสด โรยด้วยกระเทียมเจียวที่เราเตรียมไว้ เป็นอันเสร็จค่ะ
    สาคู​ไส้หมู⭐ วิธีทำสูตร 11 รูป
ไส้หมูไส้หมูไส้หมู ภาษาอังกฤษวิธี ทํา สาคู จาก ต้น สาคูสาคู เม็ด ใหญ่เค้ก มิ นิ มอ ล ผล ไม้ส้ม ปลา ก รายทำกุ้งถังเนื้อ ปู แกะ ทํา อะไร ได้ บ้างสูตร แป้ง ได ฟู กุสูตรไก่ทอดสมุนไพรคีโต คือมา ม่า รส ลาบเพาะเห็ดออรินจิมันบวด

อาหารล่าสุด