ด้วย 2 ขั้นตอนในการทำอาหาร สเต็กโคขุนหวานฉ่ำ นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
สูตรเร่งรีบบ อุปกรณ์มีไม่เยอะ
ส่วนผสม
- พริกไทยบดละเอียด
- กระเทียมทุบเล็กน้อย
- หอมหัวใหญ่
- เนย
- เกลือไอโอดีน
- น้ำมันหอย
- น้ำมันงา
คำแนะนำ
- นำเนื้อโรยเกลือ โรยพริกไทยที่บดไว้ ทาน้ำมันหอย น้ำมันงาเล็กน้อยโดยทาให้ทั่วทั้งสองทาง จากนั้นพัก10นาทีหรือไม่พักก็ได้แล้วแต่ความสะดวก
- ตั้งเตา วางกระทะโดยกำหนดไฟอ่อนไปถึงปานกลาง เมื่อกระทะร้อนใส่เนยลงไป วางเนื้อโคขุนที่หมัก ใส่กระเทียมทุบและหอมหัวใหญ่ลงไป จากรอให้เนื้อสุกข้างละ3-4นาที พอเนื้อสุกจัดเสิร์ฟใส่จานได้ค่ะ
