วิธีทำอาหาร หมึกผัดกะปิสะตอ

ส่วนผสม

• 6 ตัว สะตอ
• 1 ถ้วย ไก่สับ
• 1 ทัพพี หอมแดง
• 3 หัว กะเทียม
• 5 กลีบ พริกจินดา
• 5-7 เม็ด กะปิกุ้งแท้
• 1 ชต น้ำมัน
• 2 ชต น้ำตาล
• 1 ชช ซอสฝาเขียว
• 1 ชต มะนาว
• 1 ซีก พริกชี้ฟ้า
• 1 เม็ด ใบมะกรูดซอย
• 1 ชต

คำแนะนำ

• โขลกกระเทียม หอมแดง พริกให้ละเอียด จากนั้นใส่ กะปิลงไป
• ใส่น้ำมันตามด้วยเครืองแกงที่โขลกไว้ ผัดพอหอม
• ใส่ไก่สับ ผัดพอสุกใส่ปลาหมึกตามด้วยปรุงรสตามชอบ
• ใส่สะตอผัดต่อให้ทั่วใส่พริกชี้ฟ้าและใบมะกรูดซอย ตามด้วยบีบมะนาว พร้อมเสริฟจ้าา
• รับประทานกับข้าวร้อนๆอร่อยนักแล