วิธีทำอาหาร หมูสามชั้นคั่วเค็ม

ส่วนผสม

• 500 กรัม น้ำเปล่า 2+1/2 ถต
• ซอสปรุงรส
• 1 ชต น้ำปลา
• 2 ชต น้ำ
• 2 ชช น้ำมันพืช 1 ชต. (ไม่ใส่ก็ได้)
• ซีอิ๋วหวานเล็กน้อย

คำแนะนำ

• ตั้งกระทะไฟใส่หมูลงไปตามด้วยน้ำเปล่า รอให้น้ำเดือดคอยตักฟองออก
  
  
  
• จากนั้นใส่น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาล และเคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ
  
  
  
• เคี่ยวไปเรื่อยๆประมาณ 25-30 นาทีก็จะเริ่มแห้ง
  
  
• เมื่อแห้งดีแล้วใส่น้ำมันพืช ซีอิ๊วหวาน คั่วให้สีเข้มนิดนึงเป็นอันเสร็จ
  
  
  
• ตักเสิร์ฟพร้อมทานจ้าาา