ด้วย 2 ขั้นตอนในการทำอาหาร หอยตลับผัดโหระพา นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ชอบหอยตลับที่ไม่มีขี้โคลน ล้างให้สะอาดก็ทำอาหารได้เลย บางตัวยังพ่นน้ำอยู่เลย
ส่วนผสม
- 1 กก โหระพา
- ตามชอบ กระเทียมจีนบุบๆ
- 5 กลีบ ซีอิ๊วขาว
- 1 ช้อน ซอสภูเขาทองฝาเขียว
- 1 ช้อน น้ำตาลทราย
- 1/2 ช้อน น้ำมันสำหรับผัด
- 2 ช้อน
คำแนะนำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันและกระทียมทุบ พอกระเทียมส่งกลิ่นหอม ใส่หอยตลับลงไป ปรุงรส ผัดให้เข้ากัน หาฝาหม้อปิดกะทะไว้ รอสัก3นาที เปิดฝาหม้อดู หอยจะเปิดฝาทุกตัวแสดงว่าสุกแล้ว
- ใส่โหระพาแล้วผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ
