วิธีทำอาหาร หัวปลาเก๋าต้มบ๊วย

  • หัวปลาเก๋าต้มบ๊วย
  • 2 หัวปลาเก๋าต้มบ๊วย
  • 3 หัวปลาเก๋าต้มบ๊วย

ด้วย 3 ขั้นตอนในการทำอาหาร หัวปลาเก๋าต้มบ๊วย นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

วันก่อนเอาเนื้อปลาเก๋าไปผัดเม็ดมะม่วงแล้ว​ ยังมีหัวปลาอยู่อีกส่วนหนึ่ง​ เมนูจากหัวปลาต้องเป็นต้มๆ​ ถึงจะอร่อยค่ะ วันนี้อยากกินแบบเป็นซุป​ ไว้ซดน้ำ​ เลยต้องจัดเมนูนี้ ช้อนที่ใช้ตวง=ช้อนกลางหรือช้อนสั้น

ส่วนผสม

  • หอม​
  • 4 หัว กระเทียม​
  • 2 กลีบ ขิงซอย​
  • 1-2​ ช้อน บ๊วย​
  • 4​ เม็ด​ น้ำบ๊วย​ 1​ ช้อน น้ำตาลทราย​
  • 1/2​ ช้อน ซีอิ๊ว​ขาว​
  • 1​ ช้อน น้ำเปล่า​
  • 4​ ถ้วย ต้นหอม​ หั่น
  • ขึ้นฉ่าย หั่น
  • พริกจินดาแดงทุบ

คำแนะนำ

  • ล้างหัวปลาให้สะอาดควรจะผ่าครึ่งจะได้ทานง่ายขึ้น
  • ตั้งน้ำให้เดือด​ ใส่หอม​ กระเทียม​ และขิง​ ตามด้วยบ๊วยใช้ช้อนกดให้แหลก​ก่อนลงหม้อ​ น้ำบ๊วย​ ซีอิ๊ว​ น้ำตาล​ ซีอิ๊วขาว​ ชิมรสให้พอดี​ รอน้ำเดือดอีกครั้งใส่หัวปลาลงไป​ แล้วห้ามคน​
    หัวปลาเก๋าต้มบ๊วย วิธีทำสูตร 2 รูป
    หัวปลาเก๋าต้มบ๊วย วิธีทำสูตร 2 รูป
  • ต้มไว้ประมาณ 10 นาที​ ใส่ต้นหอมขึ้นฉ่ายและพริกจินดาแดงทุบ​ แล้วตักเสิร์ฟ
    หัวปลาเก๋าต้มบ๊วย วิธีทำสูตร 3 รูป
    หัวปลาเก๋าต้มบ๊วย วิธีทำสูตร 3 รูป
กล้วย บวชชี เซ เว่ นแพน ง กุ้งขนม ตู เลยา สมุนไพร ไก่โปรตีน เจซองใส่แซนวิชเบ ก กิ้ ง พา ว เด อ ร์ไอ ติ ม วา ฟ เฟิ ลวิธีทําน้ําพริกตาแดง pantipสูตรเนยทาปังปิ้ง

อาหารล่าสุด