ด้วย 7 ขั้นตอนในการทำอาหาร อกไก่ทอดกรอบ นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
อกไก่สุก นำมาปรับทำให้น่ากินมากยิ่งขึ้น เด็กทานได้นะคะ ไม่ใส่ผงชูรส #5000มื้อให้น้อง
ส่วนผสม
- 85 ml น้ำเย็นจัด
- 65 ml อกไก่ (ที่นำมาใช้สุกแล้วนะคะ)
- 1 ชิ้น เกลือ
- 1 ช้อนชา พริกไทย
- 1 ช้อนชา งาขาวคั่ว
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด
- ผงปรุงรส/แป้งทอดกรอบจะใส่หรือไม่ก็ตามสะดวกจ้า☺
- ส่วนผสมปรับได้ตามสะดวกนะคะ
คำแนะนำ
- นำไก่มาหันเป็นชิ้นตามขนาดตองการ
- เตรียมเครื่องปรุง ให้พร้อม
- พริกไทย / เกลือ แป้งข้าวโพด งาขาวคั่ว น้ำ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันคนให้เข้ากัน
- นำไก่มาคลุกให้เข้าเนื้อ ถ้ายังไม่ทอด แช่เย็นไว้นะคะ ถ้าพร้อมทอดลุยเลยจ้า
- คลุกแป้ง ให้ทั่ว พร้อมลงกระทะจ้า
- นำลงทอดตามเหมาะสม ใช้ไฟ กลางนะคะ ไม่ต้องพลิกบ่อยน๊า. พอให้เหลืองสวยงาม
- นำขึ้นพักบนตะแกรง หรือซับด้วยทิชชู. สะเด็ดนำมัน เรียบร้อยพร้อม เสริ์ฟ จ้า. จะกินกับน้ำจิ้มหรือกินเลยก็อร่อยจ้า