ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร อกไก่ผัดฟักทอง (คลีน) นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ฟักทองมีรสหวานอ่อนๆ แต่ก็ไม่ทำให้อ้วนถ้ากินในปริมาณที่พอดี อกไก่จะหมักกับเกลือก็ได้นะคับ รสก็จะเค็มแบบเกลือๆ
ส่วนผสม
- ฟักทอง
- กระเทียม
- น้ำมัน
- หมักอกไก่ด้วย
- พริกไทย
- ซอสหอยนางรม
คำแนะนำ
- หมักอกไก่ด้วยพริกไทยกับซอสหอยนางรม (ไม่ต้องใส่เยอะเดี๋ยวจะกลบรสฟักทองหมด)
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยตามด้วยใส่กระเทียมผัดให้หอม
- ใส่อกไก่ลงไปผัดจนไก่สุก (ไก่กินแบบ medium ไม่ได้)
- พอไก่สุกใส่ฟักทองลงไปผัดจนสุก (ถ้าอยากกินฟักทองกรอบๆให้ผัดไม่ต้องนานมาก) ตักใส่จานเสร็จ
