วิธีทำอาหาร อกไก่ผัดไข่ใส่มะเขือเทศ

ส่วนผสม

• มะเขือเทศ
• ไข่
• 2 ฟอง กระเทียม
• 1-2 กลีบ น้ำปลา
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม
• 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว
• 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 1 ช้อนชา น้ำมัน

คำแนะนำ

• ใส่น้ำมันลงไปตามด้วยกระเทียมเจียวจนพอหอมใส่อกไก่สับลงไปผัดให้สุก
  
  
• ตามด้วยใส่มะเขือเทศตามด้วยใส่ น้ำปลา ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ผัดจนมะเขือเทศเริ่มสุกตักใส่จานพักไว้
  
  
• นำไข่ไปตีให้เข้ากัน (ไข่ไม่ต้อง ปรุง) ตั้งกระทะใส่น้ำมันใส่ไข่ลงไปกวนจนเริ่มสุกใส่ไก่ผัดมะเขือเทศลงไปผัดจนไข่เริ่มสุก เสิร์ปได้เลย