วิธีทำอาหาร เกี๊ยวทอดไส้หมู

  • เกี๊ยวทอดไส้หมู

ด้วย 6 ขั้นตอนในการทำอาหาร เกี๊ยวทอดไส้หมู นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

ทำทานง่าย ไส้ทะลัก ราคาไม่แพงครับ วัตถุดิบแทบทั้งหมดหาได้จากโลตัสเอ็กเพลสเลยครับ

ส่วนผสม

  • 300 g หัวหอมใหญ่
  • 1/2 หัว รากผักชีขนาดเล็ก
  • 2 ต้น กระเทียม
  • 3 หัว พริกไทย
  • 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส
  • 1 ช้อนชา น้ำตาล
  • 1 ช้อนชา แผ่นเกี๊ยว

คำแนะนำ

  • สับหอมหัวใหญ่ให้ละเอียด แล้วนำไปใส่อ่างผสม รวมกับหมูบด
  • นำรากผักชี กระเทียม พริกไทย มาโขลกรวมกันให้ละเอียด แล้วใส่อ่างผสม
  • ปรุงรสตามข้างต้น แล้วผสม ขย้ำให้เข้ากันดี (หากไม่ใช้ทันทีหรือเหลือ ให้คลุมพลาสติกแรฟ หรือถุง แล้วนำเข้าตู้เย็นไว้)
  • นำแผ่นเกี๊ยวมาวางบนที่แห้ง (เคาะแป้งออกด้วย) วางหมูที่ผสมแล้ว (อย่าเยอะเกินไป ไส้จะทะลักและสุขยาก) แตะน้ำที่มุมเกี๊ยว แล้วห่อเกี๊ยวตามแนวทะแยง เสร็จแล้วนำผ้าขาวบางชุบน้ำมาคลุมไว้ กันเกี๊ยวแห้ง
  • ทอดเกี๊ยวไฟกลางค่อนอ่อน ค่อย ๆ หย่อนลงทีละแผ่น เมือได้สีเกือบพอดีแล้ว ให้นำขึ้นสะเด็ดนำมันเลย เกี๊ยวจะสุกต่ออีกหน่อย ทำให้สีเข้มขึ้น (ระวังเข้มไป ขมนะครับ)
  • ตัวน้ำจิ้มผมไม่ได้ทำ แต่ใช้ของยี่ห้อ จอมยุทธ 16 สูตรเผ็ด ครับ จิ้มลูกชิ้นก็อร่อยมาก หรือจะจิ้มกับน้ำจิ้มไก่ก็ได้ครับ :)
เกี๊ยวทอดไส้หมูเกี๊ยวทอดไส้หมูรีรีข้าวสารก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใสเมนู ปลาหมึก ต้มใข่มุกผง พิซซ่าวิธีต้มถั่วเขียวน้ำยา ปลารูป ต้น พริกการปลูกดอกอัญชันขายเบ ล ยก ของ

อาหารล่าสุด