วิธีทำอาหาร เครปครีมชีสส้ม+กีวี่

ส่วนผสม

• แป้งอเนกประสงค์
• 2 ถ้วย ไข่ไก่
• 3 ฟอง น้ำตาลทราย
• 3 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย
• 1/4 ถ้วยตวง นม
• 3 ถ้วย ส่วนของไส้สำหรับ 2 ที่
• ส้มกับกี่วี่อย่างละ
• 1 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย
• 1/4 ถ้วย น้ำมะนาว
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมชีส
• 1 ถ้วย น้ำตาลไอซิ่ง
• 1/4 ถ้วย

คำแนะนำ

• ผสมแป้ง ไข่ น้ำตาล เนยละลายเข้าด้วยกันแล้วคนให้ผสมกัน
  
  
• ค่อยๆเติมนมลงไปอย่างละ 1/2 ถ้วยตวงจนครบ 3 ถ้วยตวง พักไว้ 1 ชม. เป็นอย่างต่ำ
  
• ระหว่างนี้มาทำไส้กันค่ะ เริ่มจากใส่ส้ม น้ำตาลครึ่งนึงและน้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะลงไปเคี่ยวจนเดือด ทำเหมือนกันกับกีวี่
  
  
  
• จะได้แบบนี้พักไว้ค่ะ
  
• ผสมครีมชีสกับน้ำตาลไอซิ่งให้เข้ากัน
  
  
• ทำเครปโดยใส่เนยลงไปในกระทะแบนแล้วตักแป้งลงไปประมาณ 1/3 ถ้วยตวง
  
  
• หมุนกระทะจนได้รูปแล้วพอแป้งสุกให้พลอกแป้งจนสุกทั้ง 2 ด้าน
  
• ทาครีมชีสที่เตรียมไว้และโรยผลไม้เชื่อมลงไปตกแต่งให้สวยงามค่ะ เหนื่อยมาก