วิธีทำอาหาร เค้กกล้วยหอมนึ่ง

ส่วนผสม

• 300 กรัม แป้งเค้ก
• 200 กรัม น้ำตาล
• 150 กรัม ไข่ไก่
• 2 ฟอง ผงฟู
• 1 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 1/2 ช้อนชา น้ำมะนาว
• 1 ช้อนชา น้ำมันรำข้าว
• 100 กรัม กลิ่นวานิลลา
• 1 ช้อนชา นมสดรสจืด
• 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

• มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ
  
• นำแป้งเค้ก + ผงฟู + เบคกิ้งโซดา มารวมกัน แล้วนำมาร่อน
  
  
• เอากล้วยหอมมาหั่นแล้วนำมาตี
  
  
• แล้วค่อยๆใส่น้ำตาลเปิดเครื่องตีไปเรื่อยๆ
  
• พอน้ำตาลเข้ากันหมดแล้ว ใส่นมสด+กลิ่นวานิลลา+ ไข่ไก่
  
  
  
• ตีให้เข้ากันคะ
  
• แล้วค่อยๆใส่น้ำมันพืชไปทีละน้อย ตีจนเข้ากัน
  
  
• ค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนเสร็จแล้วลงไปทีละน้อย ใช่พายค่อยๆตะล่อมแป้งไปเรื่อยๆ เทจนแป้งหมดใช้พายคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  
• เตรียมด้วยใส่ ใช้ถ้วยจีบที่เป็นกระดาษ โดยเอาถ้วยจีบเกล็กรองเอาไว้ เพื่อไม่ให้ขนมเสียทรง
  
• เทขนมลงในถ้วยจีบ และ โรยช็อคโกแลตชิพลงไป
  
  
  
• นำผ้าขาวบางหรือผ้าอะไรก็ได้คะ ห่อฝาหม้อนึ่งไว้เพื่อไม่ให้ไอน่ำหยดลงบนขนม ตั้งหม้อนึ่งให้น้ำเดือดแล้วจึงใส่ขนมลงไป นึ่งขนมประมาณ 25-30 นาที
  
  
• ขนมก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/ocvnH7zcmIA