วิธีทำอาหาร เนื้อเปื่อยผัดพริก

ส่วนผสม

• 3 ขีด พริกแกงเผ็ด
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ ใบชะพลู
• 10 ใบ หอมใหญ่
• 1 หัว หั่นชิ้น น้ำตาลมะพร้าว
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า
• 1/2 ถ้วย

คำแนะนำ

• ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันและพริกลงผัดให้สุก ตามด้วยเนื้อเปื่อยและน้ำเปล่า
• เคี่ยวให้เข้ากัน ปรุงรส ใส่หอมใหญ่ ใบชะพลู ผัดให้สุกและตักขึ้น