วิธีทำอาหาร เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง

  • เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง

ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

สูตรนี้เป็นสูตรที่เราคิดและพัฒนาขึ้นจนถูกใจคนในครอบครัว ใช้หม้อตุ๋นขนาดใหญ่ตุ๋นไฟอ่อนข้ามคืน ก็จะได้น้ำซุปที่หอมอวลทั่วบ้าน ไม่ขมผิวมะนาว รอบนี้ทำเลี้ยงแขก เลยไม่ทันถ่ายรูป ทุกอย่างหมดเร็วมาก แต่คงการันตีได้ว่าอร่อยขนาดไหน ? ปกติเมนูนี้เราจะทำเมื่อที่บ้านกินเป็ดย่างกัน ก็จะซื้อเป็ดย่างและขอโครงเป็ดมาไว้ตุ๋นซุป

ส่วนผสม

  • 1 โครงเป็ดย่าง
  • 1 โครง รากผักชี
  • 5 ราก กระเทียม
  • 10 กลีบ พริกไทเม็ด
  • 1 ช้อนโต๊ะ ฟักเขียวขนาดกลาง คว้านไส้
  • 1 ลูก เห็ดหอมแห้ง ใหญ่
  • 3 ดอก แครอทหั่นรูปดอกไม้
  • 1/2 หัว เมล็ดเก๋ากี้
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเป็ดย่าง
  • 1/2 ถ้วย เนื้อเป็ดส่วนที่ชอบ ถ้าติดกระดูกจะดีกว่า
  • 2-3 ชิ้น เกลือ
  • น้ำตาลกรวด
  • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม
  • น้ำมะนาวดอง
  • 1/2 ถ้วย น้ำเปล่า
  • 2.5 ลิตร ส่วนที่
  • 2 มะนาวดอง
  • 2 ลูก น้ำมะนาวสด บีบใส่ถ้วยก่อนเสิร์ฟ
  • ผักชี สำหรับโรยหน้า

คำแนะนำ

  • ใส่ส่วนผสมที่ 1 ลงในหม้อตุ๋นทโดยเรียงฟักเขียวไว้ที่ก้นหม้อ ส่วนที่เหลือใส่ตามลงไป เติมน้ำจนมิดส่วนผสม
  • ตุ๋นที่ความร้อนต่ำ 6 ชั่วโมง ช้อนไขมันส่วนเกินทิ้ง
  • ใส่น้ำมะนาวดอง แล้วมะนาวดองคว้านไส้ทิ้ง ตุ๋นต่ออีก 10 นาที ตักชิ้นมะนาวทิ้ง
  • ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ บีบมะน่วนิดหน่อยเพื่อให้สดชื่น โรยผักชี
เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดองเป็ดตุ๋นฟักมะนาวดองวิธี หา หนู นาวุ้นเส้น อบ#ซุปเต้าหู้ไข่ไข่เจียว มี สาร อาหาร อะไร บ้างไอศกรีม เชอร์เบทบ ราว นี่ ไมโครเวฟ หน้า ฟิล์มคะน้าต้นเล็กวิธี ทํา ข้าว ผัด กุ้ง ให้ อร่อยหมู ผัด กะปิ ใส่ สะตอปลา เซล มอ ล

อาหารล่าสุด