ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร เมนูเส้น สปาเก็ตตี้ผัดพริกหวาน นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
พริกหยวกหรือพริกหวานเวลาที่สุกดีแล้วหวานสมชื่อจริงๆ นอกจากใส่ในเมนูผัดผักตกแต่งให้อาหารสีสวยขึ้น นอกเหนือจากนั้นก็คิดไม่ออกแล้วว่าทำอะไรได้บ้าง จึงเป็นที่มาของเมนูนี้
ส่วนผสม
- กุ้ง
- พริกหยวก
- หอมใหญ่
- 1 หัว พาสเลย์
- กระเทียม
- พริกไทย
- พริกแห้ง
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำมันหอย
- 1 ชต ซอสถั่วเหลือง
- 1 ชต น้ำตาลทราย
- 1/2 ชต
คำแนะนำ
- เส้นพาสต้า หรือเส้นสปาเก็ตตี่ที่เรามี
- เจียวกระเทียมให้เหลืองแล้วจึงใส่กุ้งลงไปผัดให้กุ้งเกือบสุก ตักขึ้นใส่ภาชนะพักไว้
- ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนเริ่มใส ใส่พริกแห้งผัดให้มีกลิ่นหอมจึงนำพริกลงไปผัด
- ต้มเส้นให้ไม่ต้องสุกมาก สามารถดูได้ที่ห่อ เพราะเส้นแต่ละชนิดใช้เวลาไม่เท่ากัน ใส่เครื่องปรุงกับกุ้งที่พักไว้คลุกเคล้าให้เข้ากัน เครื่องปรุงหากไม่แน่ใจแนะนำให้ใส่ทีละ 1/2 ชต. ก่อน เพราะแต่ละยี่ห้อความเข้นข้นไม่เท่ากัน
