วิธีทำอาหาร เมนูเส้น สปาเก็ตตี้ผัดพริกหวาน

ส่วนผสม

• กุ้ง
• พริกหยวก
• หอมใหญ่
• 1 หัว พาสเลย์
• กระเทียม
• พริกไทย
• พริกแห้ง
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำมันหอย
• 1 ชต ซอสถั่วเหลือง
• 1 ชต น้ำตาลทราย
• 1/2 ชต

คำแนะนำ

• เส้นพาสต้า หรือเส้นสปาเก็ตตี่ที่เรามี
  
• เจียวกระเทียมให้เหลืองแล้วจึงใส่กุ้งลงไปผัดให้กุ้งเกือบสุก ตักขึ้นใส่ภาชนะพักไว้
  
  
• ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนเริ่มใส ใส่พริกแห้งผัดให้มีกลิ่นหอมจึงนำพริกลงไปผัด
  
  
• ต้มเส้นให้ไม่ต้องสุกมาก สามารถดูได้ที่ห่อ เพราะเส้นแต่ละชนิดใช้เวลาไม่เท่ากัน ใส่เครื่องปรุงกับกุ้งที่พักไว้คลุกเคล้าให้เข้ากัน เครื่องปรุงหากไม่แน่ใจแนะนำให้ใส่ทีละ 1/2 ชต. ก่อน เพราะแต่ละยี่ห้อความเข้นข้นไม่เท่ากัน