ด้วย 6 ขั้นตอนในการทำอาหาร เส้นบุกผัดหมูเส้นพริกหวาน นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
มื้อเที่ยงง่ายๆ อิ่มอร่อย จานเดียวจบ ? #5000มื้อให้น้อง
ส่วนผสม
- 200 กรัม พริกหวานหั่นเส้น
- 80 กรัม ถั่วงอก
- 100 กรัม แครอทหั่นเส้น
- 25 กรัม กระเทียมสับ
- 1 ชต พริกแห้งหั่น
- 1 เม็ด ซีอิ๊วขาว
- 1 ชต น้ำมันหอย
- 1 ชต หมูเส้นทอด
- เนื้อหมูหั่นเส้น
- 150 กรัม ขิงบด
- เล็กน้อย น้ำมันหอย
- 1 ชช ซีอิ๊วขาว
- 1 ชช พริกไทย
- เล็กน้อย น้ำมันงา
- เล็กน้อย แป้งข้าวโพด
- 1 ชช น้ำมันพืช
- 2 ชต
คำแนะนำ
- หมักหมูเส้น : ใส่ขิงบด, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, พริกไทย, น้ำมันงา, แป้งข้าวโพด ลงในเนื้อหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้
- นำหมูเส้นที่หมักไปทอด จนสุกสีสวย ตักขึ้น พักไว้
- ใช้น้ำมันที่ทอดหมู ใส่กระเทียมสับและพริกแห้งลงผัดพอหอม ใส่เส้นบุก ผัดให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่พริกหวานและแครอท ผัดให้เข้ากัน ใส่ถั่วงอก ปรุงรสด้วยโชยุและน้ำมันหอย ชิมรสตามชอบ ผัดให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่หมูเส้นทอด ลงไป ผัดให้เข้ากันนิดเดียว ตักขึ้นใส่จานเลยค่ะ
- เสริฟร้อนๆ 😋