ด้วย 3 ขั้นตอนในการทำอาหาร แกงส้มปลานิล/กุ้งสดใส่มะละกอ นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ส่วนผสม
- ปลานิล
- 1 ตัว กุ้งสด
- 1/2 กิโล มะละกอ
- ไหลบัว
- ถั่วฝักยาว
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- เครื่องปรุง
- น้ำปลา
- กะปิ
- น้ำมะขามเปียก
- น้ำตาลปี๊บ
คำแนะนำ
- เตรียมส่วนผสม
- ตั้งไฟจนเดือด ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด ปลานิล ต้มจนปลาสุก ตักขึ้นพักไว้
- ใส่พริกแกง กะปิ เครื่องปรุง คนให้เข้ากัน จากนั้นนำกุ้งและปลาที่ตักพักไว้ลงต้มพร้อม มะละกอและไหลบัว มะละกอสุก ใส่ถั่วฝักยาวลงไป ปิดไฟ พร้อมทาน
