วิธีทำอาหาร แกงหน่อส้มใส่ซี่โครงหมู

ส่วนผสม

• ซี่โครงหมู
• 200 กรัม ใบแมงลัก
• น้ำพริกแกงผักจากเมืองแพร่
• 1 ช้อนโต๊ะ ผักชะอม จะใส่ตามความชอบ
• 5 กิ่ง หอมแดง
• 2 หัว กระเทียม
• 4-5 กลีบ ปลาร้า
• 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

• โขลกกระเทียม หอมแดง เพิ่มใส่ในน้ำพริกแกงผัก ใส่ปลาร้าแล้วเอาไปผัดพร้อมซี่โครงหมู
• ให้ซี่โครงหมูพอสุกแล้วเติมน้ำเปล่าต้มให้น้ำเดือดใส่หน่อไม้ดอง
• ชิมรสปรุงตามใจชอบ ใส่ใบแมงลักใบชะอม พร้อมเสริฟได้