ด้วย 5 ขั้นตอนในการทำอาหาร แกงเผ็ดเนื้อน่องลาย ใส่ผักชีลาว นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
สายเนื้อห้ามพลาด เนื้อน่องลายกรุบๆหอมผักชีลาว สูตรนี้ใช้นมสดไม่มีไขมันแทนกะทินะคะ ลดคลอเลสเตอรอล
ส่วนผสม
- 200 กรัม พริกแกงเผ็ดหรือใช้พริกแกงแดงก็ได้ค่ะ
- 50 กรัม นมสดหรือกะทิก็ได้ค่ะ
- 400 กรัม น้ำปลา
- 200 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีลาวหั่นท่อน
- 5 ต้น
คำแนะนำ
- ใส่น้ำมันในหม้อเล็กน้อย ใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม ค่อยๆเติมนมลงไปครึ่งนึงก่อน
- ใส่เนื้อลงไป ผัดให้สุก ใส่นมที่เหลือ เคี่ยวให้เนื้อเปื่อยนุ่มสักหน่อย
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ตาม ชิมรสชอบ
- ใส่ผักชีลาว ปิดไฟ
- ทานกับไข่ต้มข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเลยค่า
