วิธีทำอาหาร แกงเหลืองปลาทูเปลือกแตงโม

  • แกงเหลืองปลาทูเปลือกแตงโม

ด้วย 6 ขั้นตอนในการทำอาหาร แกงเหลืองปลาทูเปลือกแตงโม นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

หลังจากกินเนื้อแตงโมหวานฉ่ำไปแล้ว จะทิ้งเปลือกก็เสียดาย เอามาทำแกงเหลืองใต้แบบตำเครื่องแกงเองดีกว่า #ประหยัดดี

ส่วนผสม

  • 1 ตัว กะปิกุ้งสด
  • 2/3 ชต เปลือกแตงโม
  • 1/2 ลูก มะขามแขกแห้ง
  • 5 ชิ้น เครื่องแกงเหลืองตำให้ละเอียด
  • ขมิ้น
  • 2-3 แง่ง พริกแห้ง
  • 15 เม็ด พริกแดงจินดา
  • 7 เม็ด เกลือ
  • 1 ชช กระเทียม
  • 5 กลีบ หอมแดง จะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
  • 1 หัว เครื่องปรุงรส
  • น้ำตาล
  • 1 ชช น้ำบูดู
  • 1 ชต

คำแนะนำ

  • ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาด ประมาน 1 ลิตรเปิดไฟกลาง ไม่ต้องรอให้เดือดใส่เครื่องแกงที่เราตำไว้ได้เลยค่ะ
  • ใส่กะปิ คนให้กะปิละลาย
  • ใส่ปลาทูและมะขามแขก รอจนเดือดไม่ต้องคนค่ะ
  • เปลือกแตงโมให้เอาเปลือกส่วนสีเขียวออก แล้วหั่นประมาณ 1-2 นิ้วนะคะ
  • ใส่เปลือกแตงโมลงไป พอเดือดก็ชิมแล้วปรุงรสด้วยน้ำบูดูหรือใช้น้ำปลาก็ได้ค่ะเติมน้ำตาลปรุงรสตามชอบเลยค่ะ
  • ตักใส่ถ้วยทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เสริฟพร้อมกับไข่เจียวนุ่มๆ หรอยแรงนิ
สูตร กล้วย ปิ้งสูตร ทำ โรตีทําน้ํายําเก็บไว้กรอบรูปสวยๆๆเมล็ดอัลมอนด์ดิบโกโก้ แคลอรี่วิธีการทำขนมกล้วยสูตรน้ำผลไม้แยกกากเฟ รน ฟ ราย ชีส ยืดกิ ม จิ คือ

อาหารล่าสุด