วิธีทำอาหาร โจ๊กไก่ไข่ลวก

  • โจ๊กไก่ไข่ลวก

ด้วย 5 ขั้นตอนในการทำอาหาร โจ๊กไก่ไข่ลวก นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

ส่วนผสม

  • 1 ถ้วย ไก่
  • 1 สะโพก ขิงสับ
  • เต้าเจี้ยว
  • 1 ชต แครอท
  • 1 หัว หอมใหญ่หั่น
  • 1 หัว เกลือ
  • 1/2 ชต ผักชี
  • ต้นหอม
  • ไข่ไก่
  • พริกไทย

คำแนะนำ

  • หุงข้าวหอมมะลิน้ำเยอะๆ
  • ทำน้ำซุป ใส่ไก่ เต้าเจี้ยว ขิงสับ แครอท หอมใหญ่ รากผักชี เกลือ น้ำตาลนิดเดียว (พอแปล่ม) สุกละเอาไก่ออกมาพักไว้รอฉีก เอากระดูกลงไปต้มต่ออีกนิด ซัก 15-20 นาที
  • นำข้าวหอมที่หุงสุกแล้วมาใส่ในซุป เพื่อความกลมกล่อม เราใช้น้ำซุปตุ๋นข้าวไปเลย ใช้ไฟอ่อนนะ คนบ่อยๆ ไม่ทิ้งไว้ ไม่งั้นไหม้ติดหม้อแน่ เราตุ๋น 30นาทีเฝ้าตลอด ก็จะเมื่อยหน่อย ถ้าขี้เกียจตุ๋นจนเป็นโจ๊ก เห็นว่าใช้เครื่องปั่นก็เนียนอยู่นะ
  • มาทำไข่ลวกกัน แล้วแต่คนชอบสุกมากสุกน้อย เราชอบ เกือบสุก วิธีคือ ต้มน้ำให้เดือดปุดๆ ยกลงจากเตา เอาไข่ใส่ ใช้ฝาปิดทิ้งไว้ 10 นาที ได้หน้าตาแบบเราเลยล่ะ
  • สูตรนี้มีขิงสับ ใครไม่ชอบก็เอาออกได้นะ พอดีที่บ้านชอบขิงทั้งบ้าน เลนใส่ให้มีหอมๆ
แกง สม รมวิธี ทำ อาหาร เจต้น อ่อนรวม เมนู อาหารปลากระพงทอดน้ำปลา pantipวิธี ทํา ไก่ ตุ๋น น้ํา แดงใบ ไม่ใบ เล็บครุฑ ทอดน้ํา พริก แจ่ว ปลาร้าไข่ พะโล้ pantip

อาหารล่าสุด