วิธีทำอาหาร ไก่นึ่งตะไคร้ คีโต

ส่วนผสม

• 2 ชิ้น ตะไคร้หั่นหยาบ
• 2 ต้น รากผักชี
• 1 ราก กระเทียม
• 3 กลีบ พริกไทยดำเม็ด
• 1 ชช ใบมะกรูด
• 3-4 ใบ เกลือชมพู
• หยิบมือ ซอสปรุงรสคิกโคแมน
• 1/2 ชต ซีอิ๊วขาว
• 1 ชต น้ำปลาร้าคีโต
• 1 ชต สเตเวีย
• 1 ซอง น้ำจิ้ม
• พริกขี้หนูเขียวแดง
• 10 เม็ด กระเทียม
• 3 กลีบ รากผักชี
• 1 ราก ก้านผักชีพร้อมใบ
• 1 ก้าน เกลือชมพู
• 1/4 ชช น้ำมะนาวเหลือง
• 2 ชต น้ำปลาเป๋าฮื้อ
• 2 ชต สเตเวีย
• 1 ซอง น้ำอุ่น
• 3 ชต

คำแนะนำ

• ตำตะไคร้ รากผักชี กระเทียม พริกไทยให้พอหยาบแล้วปรุงรสใส่ใบมะกรูดจากนั้นนำสะโพกไก่ลงคลุก
  
  
• นำไก่ไปนึ่งประมาณ40นาทีจนสุกนุ่ม
  
  
• ทำน้ำจิ้มตำพริกกระเทียมรากผักชีใส่เกลือตำให้ละเอียดตามชอบเติมน้ำอุ่นแล้วปรุงรสมะนาว น้ำปลา สเตเวียแซ่บครบรสเลยค่ะ