ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร ไก่กับตับผัดขิง คีโต นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ส่วนผสม
- 1 ชิ้น ตับไก่
- 250 กรัม ขิงซอย
- 2-3 แง่ง หน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อน
- 5 ต้น ต้นหอมญี่ปุ่นซอยยาว
- 1 ต้น ใบคึ่นช่ายหั่น
- 2-3 ก้าน กระเทียมสับ
- 1 กลีบ พริกชี้ฟ้าหั่นยาว
- 1 เม็ด น้ำมันงา
- 3 ชต ซอสปรุงรส
- 1 ชต ซีอิ้วขาวอะมิโน
- 2 ชต สเตเวีย
- 1/2 ซอง พริกไทยป่น
- หยิบมือ งาคั่วไว้โรย (ไม่มีก็ได้)
คำแนะนำ
- ล้างและสับสะโพกไก่เป็นชิ้นแล้วหั่นตับไก่เป็นชิ้นพอคำเตรียมไว้
- ผัดพริกกระเทียมและขิงนิดหน่อยกับน้ำมันงาให้หอมแล้วใส่ไก่สับลงผัดให้สุกก่อนจากนั้นค่อยใส่ตับลงผัด
- ผัดตับพอสุกใส่ขิงกับหน่อไม้ฝรั่งลงผัดแล้วปรุงรสสุดท้ายใส่ต้นหอมกับใบคึ่นช่าย
- ปิดไฟตักเสริฟโรยด้วยงาคั่วเพิ่มความหอมอีกหน่อยอร่อยค่ะ