ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร ไก่เฮงเฮงเฮง #จานนี้ดี กินแล้วรวย นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ไหว้เจ้าแล้ว ไก่ๆๆๆๆๆ เต็มบ้าน เลยมาแชร์
ส่วนผสม
- 1/2 ตัว หอมหัวใหญ่
- 1/2 หัว แป้งทอดกรอบ
- 4 ช้อนโต๊ะ พูนๆ น้ำ ใส่ให้แป้งข้นหน่อย
- เหล้าไหว้เจ้า
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
- แกะไก่ เอาเฉพาะเนื้อๆ (หรือ จะเอาหนังแยกมาทอดด้วยก็ได้) หันชิ้นใหญ่หน่อย
- ชุบแป้งที่เตรียมไว้แล้ว ลงทอดในน้ำมันให้แป้งสีเหลืองทอง ทอดเสร็จพักเอาไว้
- เอาหัวหอมที่หันแล้วเจียวในน้ำมันให้หอม
- เอาไก่ที่ทอดไว้ใส่ลงไป เติม ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล และเหล้า ผัดให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักใส่จากตกแต่งพร้อมรับประทานได้
