ด้วย 4 ขั้นตอนในการทำอาหาร ไข่ออนเซ็น นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ทำไข่ออนเซ็นโดยใช้วิธีซูวี ทำง่ายมากๆ ไข่ขาวจะนิ่มมาก ไข่แดงจะออกหนึบๆ ทานกับซีอิ๊วขาวและพริกไทย อร่อยอย่าบอกใครเชียว #ครัวผจญภัย #5000มื้อให้น้อง
ส่วนผสม
- 4 ลูก
คำแนะนำ
- ใช้เครื่องซูวี ตั้งอุณหภูมิ 65C รอจนน้ำได้อุณหภูมิแล้วใส่ไข่ลงไป
- รอครบ 1 ชั่วโมง นำไข่ออกมาน็อคน้ำเย็น เพื่อไม่ให้ไข่สุกเกินไป
- ตอกไข่ออกมาได้แบบนี้ครับ ถ้ายังไม่ทานก็สามารถเก็บไข่ที่ยังไม่ตอกไว้ในตู้เย็นได้นานเลย
- ไข่แดงจะหนึบๆ ไข่ขาวจะนิ่มละมุนมาก ถ้าชอบไข่ขาวนิ่มกว่านี้ก็ตั้งอุณหภูมิให้ต่ำลงไปอีกได้ครับ
