วิธีทำอาหาร ไข่เจียว

ส่วนผสม

• 4 ฟอง น้ำมัน
• 3 ชต ผักชีซอย
• หอมหัวใหญ่ซอย
• 1/2 ลูก น้ำมะนาว
• 1 ชช น้ำปลา
• 1 ชต ซอสน้ำมันหอย
• 1 ชต ซอสปรุงรส
• 1/2 ชต แครอทหั่นเต๋า
• 1/2 หัว พริกไทยป่น
• 1 ชช

คำแนะนำ

• ตอกไข่ใส่ชามตีให้เข้ากัน ใส่เครื่องปรุงรส ใส่น้ำมะนาว แล้วตีให้เข้ากันอีกที
• ใส่ผัก แล้วตีให้เข้ากัน
• ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟแรง พอกะทะร้อนน้ำมันร้อน เบาไฟให้แรงปานกลาง จากนั้นใส่ไข่ลงไป พลิกไปมาให้ไข่สุก ตักเสิร์ฟพร้อมทาน🤤