วิธีทำอาหาร “ผัดผักกระเฉดหมูกรอบ”

ส่วนผสม

• 2 ช้อนโต๊ะ หมูกรอบ
• 2 ชิ้น กระเทียมตำ
• 1 ช้อนโต๊ะ ผักกระเฉด
• 4 กำ น้ำตาลทราย
• 2 ช้อนชา ผงปรุงรส
• 1 ช้อนชา น้ำปลา
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย
• 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูตำ
• 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

• ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เอาหมูกรอบลงไป ตามด้วยกระเทียมตำ เจียวให้เหลืองน่าทาน ใส่ผักกระเฉดลงไปผัดให้เข้ากัน
  
  
  
• ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย และ พริกขี้หนู ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ