ด้วย 2 ขั้นตอนในการทำอาหาร ผัดเผ็ดคั่วตับแก้วมังกร นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ทดลองทำดูได้รสหวานเค็มของผัดเผ็ดกับแก้วมังกรที่เปรี้ยวลงตัวค่ะ #5000มื้อให้น้อง
ส่วนผสม
- 1/2 ผลหั่นชิ้น คั่วตับต้มเปื่อยแล้ว
- 1 ถ้วย พริกแกง
- 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูด + ชะพลูซอย
- ตามชอบ น้ำปลา
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
- 1 ช้อนชา น้ำมันพืช
- 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำคั่วตับลงผัด จากนั้นใส่พริกแกงลงผัด
- ปรุงรสตามชอบ จากนั้นใส่แก้วมังกรลงผัดให้เข้ากัน ก่อนตักขึ้นใส่ใบมะกรูดฉีกและใบกะเพราลงผัด แล้วตักขึ้น
