วิธีทำอาหาร ยำไข่พะโล้

  • ยำไข่พะโล้
  • 1 ยำไข่พะโล้
  • 2 ยำไข่พะโล้
  • 4 ยำไข่พะโล้
  • 5 ยำไข่พะโล้
  • 6 ยำไข่พะโล้

ด้วย 6 ขั้นตอนในการทำอาหาร ยำไข่พะโล้ นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล

เพิ่งรู้จากสามีตอนอายุ30 ว่าไข่พะโล้เอามายำแล้วอร่อยมาก ตัดเลี่ยนได้ดี เด็กกินแบบธรรมดา ผู้ใหญ่ก็กินได้ไม่มีเบื่อ?

ส่วนผสม

  • 5 ฟอง กระเทียมจีน
  • 4-5 กลีบ รากผักชี
  • 3-4 ราก พริกไทยดำ
  • 1 ช้อนชา น้ำมันพืช
  • 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องพะโล้(แมคโคร)
  • 1 ซอง น้ำตาลปี๊บ(หอมสุด) หรือทรายแดง หรือธรรมดาก็ได้
  • 2 ช้อนโต๊ะ น่องไก่ (ใช้ซี่โครงหมูก็อร่อยค่ะ)
  • 3 น่อง ซีอิ๊วขาว
  • ซอสถั่วเหลืองฝาเขียว
  • เครื่องยำ
  • พริกขี้หนู
  • หอมแดง
  • ผักชี
  • มะนาว

คำแนะนำ

  • นำ พริกไทยดำ รากผักชี กระเทียม โขลกรวมกัน ให้ละเอียด (ถ้ามีเม็ดยี่หร่าใส่ไปด้วยเลยจะหอมมาก)
    ยำไข่พะโล้ วิธีทำสูตร 1 รูป
  • นำเครื่องที่โขลกเสร็จกับเครื่องพะโล้ ผัดกับน้ำมันพืช จนหอม (เครื่องพะโล้แบบในรูปค่ะ เอาเครื่องชิ้นเล็กๆผงๆใส่ถุงผ้า เอาชิ้นใหญ่ๆมาผัด)
    ยำไข่พะโล้ วิธีทำสูตร 2 รูป
  • ใส่น้ำตาลปี๊บ เคี่ยวจนสีเข้ม ใช้ไฟอ่อน ระวังไหม้ (ถ้าใช้น้ำตาลทรายจะสีไม่เข้มอาจเติมซีอิ้วดำนิดหน่อยได้ค่ะ)
  • เอาไก่ลงผัดคลุกให้เข้ากัน ใส่ไข่ต้มผัดด้วย
    ยำไข่พะโล้ วิธีทำสูตร 4 รูป
  • เติมน้ำ (ย้ายลงหม้อ) เคี่ยวจนเนื้อเปื่อย ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส
    ยำไข่พะโล้ วิธีทำสูตร 5 รูป
  • แบ่งใส่ชามมายำ หั่นเครื่องยำใส่ ปรุงตามชอบเลยค่ะ
    ยำไข่พะโล้ วิธีทำสูตร 6 รูป
คุณ เอวิธีทำไส้กรอกเยอรมันไข่ ห่อกระ เพรา หมู สับ ราด ข้าวนิวกี่วิธี ทํา น้ํา แข็ง ใส ให้ อร่อยซอ สต๊อก โบ กี สํา เร็ จ รูปสูตรโยเกิร์ตขั้น ตอน การ ทำ ส ปา เก็ ต ตี้น้ำปลา แมงดา

อาหารล่าสุด