ด้วย 5 ขั้นตอนในการทำอาหาร ผัดกะเพราแห้ง ไข่เยี่ยวม้า นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ส่วนผสม
- ไข่เยี่ยวม้า
- พริกสด
- กระเทียม
- ใบกะเพรา
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วดำ
- น้ำเปล่า
คำแนะนำ
- เตรียมวัตถุดิบ ส่วนผสม
- ทอดพริกสับ กระเทียมสับ ใบกะเพรา และ ทอดไข่เยี่ยวม้าให้กรอบ
- พักให้ส่วนผสมที่ทอดไว้สะเด็ดน้ำมัน
- ใส่กระเทียมสด หมูสับ ลงไปผัดด้วยกัน ปรุงรส ด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย และ ซีอิ๊วดำ ผัดจนหมูสุก และเกือบแห้ง
- ใส่ส่วนผสมที่ทอดกรอบลงไปผัดด้วยกัน ถือเป็นขั้นตอนที่เสร็จสิ้น
