วิธีทำอาหาร ต้มฟักมะนาวดองใส่น่องไก่

ส่วนผสม

• 1 ลูก น่องไก่
• 1/2 โล ผักชี + รากผักชี
• เกลือ
• 1 หยิบมือ รสดี
• 1 ช้อนโต๊ะ มะนาวดอง
• 1 แก้ว

คำแนะนำ

• ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือ รสดี รากผักชี
• พอน้ำเดือดใส่น่องไก่ลงไปปิดฝาหม้อไว้สักพักก้อนำฟักที่ปอกใส่ลงไปแล้วปิดฝาหม้อรอน้ำเดือดอีกรอบ
• พอน้ำเดือดรอบนี้ก้อใส่น้ำมะนาวดองและมะนาวดองลงไปอย่าคนเพราะจะทำให้มะนาวดองแตกมันจะขมปิดฝารอสัก 5 นาทีหรี่ไฟอ่อน
• แล้วตักเอามะนาวดองออกปรุงรสที่ชอบปกติมะนาวดองมันจะเปรี้ยวๆเค็มๆอันที่ซื้อมานี่เค็มอย่างเดียวไม่เปรี้ยวเลยเราเลยใส่มะนาวเพิ่มอีกนิดหน่อย ตักใส่ถ้วยโรยผักชีเสร็จทานได้จร้า