ด้วย 6 ขั้นตอนในการทำอาหาร กุ้งระเบิด Prawn Cake Bomb? นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
รูปถ่ายตอนจานเสริฟหาย คือเสียใจนักมาก #5000มื้อให้น้อง
ส่วนผสม
- 300 กรัม แป้งสาลีเอนกประสงค์
- 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่
- 1 ฟอง กระเทียม
- 3 กลีบ พริกไทยเม็ดเล็กน้อย
- เกลือ
- 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว
- 2 ช้อนชา ขนมปังแผ่นตัดขอบ
คำแนะนำ
- นำขนมปังแผ่นตัดขอบออก แล้วหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า พักไว้ในจาน
- ตำกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียด พักไว้ สับเนื้อกุ้งให้ละเอียด หรือใครจะใช้วิธีปั่นก็ได้ค่ะ
- ผสมเนื้อกุ้งสับ กระเทียมพริกไทยโคลกเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ๊วขาว
- ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนกลมๆ ขนาดพอดีคำ จากนั้นนำไปคลุกแป้งสาลีให้ทั่ว ตามด้วยชุบไข่ไก่ ปิดท้ายด้วยขนมปังหั่นเต๋าที่เตรียมไว้ค่ะ
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง รอให้น้ำมันร้อน ใส่กุ้งระเบิดลงไป ทอดพอให้เหลือง ระวังขนมปังไหม้ก่อนนะคะ 💥
- ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน เสริฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือเราทานกับน้ำจิ้มบ๊วยคืออร่อยมากค่ะ ได้ฟีลทอดมันกุ้ง555 😍
