ด้วย 3 ขั้นตอนในการทำอาหาร “2 สหายทอดกระเทียม” นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ไก่ก็อยากกิน กระดูกหมูก็อยากกิน จัดไปจากใหญ่ๆเลยค่าา #5000มื้อให้น้อง
ส่วนผสม
- 10 ชิ้น กระดูกหมู
- 1 กิโลกรัม ผงปรุงรส
- 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย
- 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย
- 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น
- 1 ช้อนชา กระเทียมตำ
- 1 กำมือ แป้งทอดกรอบ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด 1 ขวด
คำแนะนำ
- ล้างไก่ และ กระดูกหมูให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
- ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย พริกไทยป่น และ กระเทียมตำ คลุกเคล้าให้เขากัน แช่เย็นไว้ ประมาณ 4 ชั่วโมง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ระหว่างรอร้อน ใส่แป้งทอดกรอบลงไปคลุกเคล้ากับไก่ และ กระดูกหมูที่หมักไว้ น้ำมันร้อนค่อยๆใส่ไก่ และ กระดูกหมูลงไป ทอดจนเหลืองน่าทาน ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
