ทำอาหารอร่อยเร็วเพียงอย่างเดียว

ตามชื่อเลยแม่จัดให้มีอะไรแม่ก็ทำ สบายๆ

กลางเดือนที่ผ่านมา พิมมีโอกาสได้ไปสาธิตทำอาหารที่ห้าง ๆ นึง เมนูที่พิมเลือกไปทำให้เพื่อนๆ ได้ลองทำดู ได้ชิมกัน และทุกคนต่างบอกว่าอร่อยมาก นั่นก็คือเมนู "เต้าหู้ปลาผัดพริกเกลือ" ........ วันนี้พิมก็เลยขอเอาสูตรกับขั้นตอนในการทำมาฝากเพื่อนๆ ซะหน่อย เผื่อว่ามีแฟน ๆ ครัวบ้านพิมคนไหนอยากลองทำดูนะคะ

ผัดฉ่าแห้งปลาดุกทอดกรอบ

บราวนี่ช๊อคโกแลตชิพ ไมโครเวฟ

เค้กช้อกโกเเลต ไมโครเวฟ

วายคั่ว

วายคั่ว หรือ หมึกสายแห้งต้มกะทิ เป็นอาหารพื้นบ้านของทางใต้โดนเฉพาะเกาะสมุย จะใช้หมึกสายสดหรือแห้งก็ได้ครับ

แกงส้มใต้ผักรวม

สามารถเปลี่ยนจากปลาเป็นหมูสามชั้นหรือซี่โครงอ่อนได้ :)

เกี๊ยวอกไก่กุ้ง&เกี๊ยวอกไก่สาหร่าย #เย็นนี้ผอมแน่

อยากกินเกี๊ยวค่ะ แต่ถ้าซื้อกินตามร้านบะหมี่เกี๊ยวไส้จะไม่คลีน อาจได้ไส้น้อยกว่าแป้งเสียอีก ไส้อกไก่เต็มไปด้วยโปรตีน ส่วนสาหร่ายก็ไขมันต่ำ โปรตีนเยอะ ส่วนกุ้งเป็นส่วนผสมทำให้กลิ่นละมุนขึ้น มีผักกวางตุ้งกินแกล้ม ได้วิตามินจากผักไปอีก อร่อยและอิ่มนานจ้า

แกงพะแนงไก่(เจ)

แกงพะแนงเราจะใส่ถั่วลิสงคั่วสุกตำลงไปด้วยคะ เป็นสูตรโบราณจะทำให้น้ำแกงมีความเข้มข้นและหอมมัน

ปลาซาลมอลอบกับสลัด ง่ายได้สุขภาพ?

แกงหน่อไม้(เจ)

ที่บ้านทำอะไรชอบทำเยอะ แล้วก็นำไปฝากเพื่อนบ้านทาน

ข้าวหน้าไก่ไข่ญี่ปุ่นมั่ง(เครื่องปรุงไม่ครบฉบับดัดแปลง)

อยากกินข้าวหน้าไข่ญี่ปุ่น แต่เครื่องปรุงไม่ครบไม่รู้จะทำไงเลยคิดว่าอะไรน่าจะแทนกันได้ ผงดาชิ แทนด้วยรสดี มิริน กับสาเก ไม่มีก็ไม่ใส่ แต่กลิ่นมันจะลดลงรสหวานจากเหล้าจะลดลงเลยตัดรสด้วยน้ำตาลนิดเดียวเพราะหอมใหญ่หวานอยู่แล้ว ว่าแล้วก็ลองทำกันเลยจร้า ไม่จำเป็นต้องมีครบ ก็ทำได้คนที่บ้านก็บอกอร่อยนะกินกันจนหมดจานเลย ^^

น้ำพริกอ่อง

เป็นน้ำพริกพื้นบ้านล้านนา

มันบดสูตรคลีน

อยากทานมันบดแบบรู้สึกผิดน้อยสุดเพราะช่วงนี้หันมาทานคลีน

ไข่เจียวปลากระป๋อง

วันหยุดที่อากาศข้างนอกบ้านร้อนจัดๆอย่างนี้ หาอะไรทานเองดีกว่า

ซุป butternut squash (ฟักทองฝรั่ง)

ฟักทองตัวนี้กลิ่นจะหอมแต่เนื้อไม่แน่นเหมือนฟักทองบ้านเรา ซุปฟักทอง ทานกับขนมปังกรอบผัดเนยหรือใครที่รักสุขภาพหน่อยก็ทานกับโฮลวีท เป็นมื้อเช้าง่ายๆสบายท้องค่ะ #เช้านี้ที่ไทย