ด้วย 5 ขั้นตอนในการทำอาหาร ปลากระพงผัดขิง(เมนูเด็กBlw) นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
#5000มื้อให้น้อง
ส่วนผสม
- ขิงซอย
- หอมหัวใหญ่
- พริกหวานซอย
- แป้งทอดกรอบ
- น้ำสต๊อคหรือน้ำเปล่า
- เนยจืด
คำแนะนำ
- นำปลากะพงมาคลุกแป้งพอประมาณแล้วนำมาทอดใน กระทะร้อนๆพอกรอบแล้วตักออกมาพักไว้
- ใส่เนยลงไปละลายในกระทะ จากนั้นใส่พริกหวาน หอมหัวใหญ่ ขิงซอยลงไปผัดให้หอม
- ใส่น้ำสค๊อคลงไปนิดหน่อย
- ใส่ปลากระพงที่เตรียมไว้ลงไปทอด จนเข้าเนื้อ
- จัดจานเสริฟได้เลยค่ะ
