ด้วย 6 ขั้นตอนในการทำอาหาร แพนเค้กบลูเบอร์รี(เมนูเด็กBlw) นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
#5000มื้อให้น้อง
ส่วนผสม
- 60 กรัม ไข่ไก่
- 1 ฟอง นมสดรสจืด
- 80 กรัม เนยละลาย
- 10 กรัม บลูเบอร์รี
- 20 กรัม
คำแนะนำ
- นำแป้งเค้ก มาร่อน แล้วใส่ลงไปในชามผสม
- ผสมนม ไข่ และบลูเบอร์รี่ปั่น ตีผสมคนให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมนมใส่ลงในชามผสมแป้งและตีให้แป้งเนียน อย่าให้มีส่วนของแป้งจับตัวกันเป็นก้อน
- ใส่เนยละลายลงไปแล้วคนให้เข้ากัน แล้วเตรียมนำแป้งไปทอด
- เปิดไฟปานกลางหรือค่อนไปทางไฟอ่อน นำกระทะเทฟลอนไปตั้งไฟให้ร้อนแล้วหยอดแป้งลงไป ไม่ต้องใช้เนยหรือน้ำมัน (กระทะธรรมดาใส่เนยนิดเดียว เพราะจะทำให้สีแพนเค้กที่ทอดออกมาสีไม่สวย เมื่อแป้งเริ่มมีฟองอากาศขึ้นมาและขอบของแป้งแพนเค้กเริ่มแห้ง ๆ ก็สามารถกลับแพนเค้กได้ ทอดอีกฝั่งประมาณ 1 นาทีหรือจนแป้งสุก
- จัดจานเสริฟได้เลยค่ะ
