ด้วย 7 ขั้นตอนในการทำอาหาร Light Cheese Pie (สูตรอ้วนน้อย) นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
เป็นสูตรได้มาตอนเราคุมน้ำหนัก แต่อยากทานชีสเค้กต่าง ๆ ปล. ตอนเราทำไม่ได้คิดว่าจะมาลงบล็อคเลยไม่มีรูปขั้นตอนการทำเลยค่ะ :)
ส่วนผสม
- บิสกิต
- 160 กรัม เนยเค็ม
- 25 กรัม ครีมชีส
- cream cheese light
- 190 กรัม โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
- 1 ถ้วย น้ำผึ้ง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 1 ซีก
คำแนะนำ
- ละลายเนยให้เหลว รอไว้
- บดบิสกิตให้ละเอียดแล้วค่อยเทเนยที่ละลายไว้ลงไปคลุกให้ทั่ว เนื้อบิสกิตจะคล้าย ๆ ทรายที่เปียกน้ำ (วันนี้ใช้เป็นครีมโอค่ะ)
- กรุบิสกิตลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ แช่ตู้เย็นให้เซตตัวประมาณ 15-20 นาที
- นำครีมชีส และโยเกิร์ตใส่ลงในถ้วยผสม คนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว (จะเป็นครีมชีส กับโยเกิร์ตที่ใช้นะคะ)
- บีบมะนาวใส่คนให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำผึ้ง (สามารถเพิ่ม/ลดได้ตามความชอบ)
- นำฐานพายที่เราไปแช่เย็นไว้ออกมา ตักครีมชีสใส่ลงไป แล้วนำไปแช่เย็นอีกครั้งเพื่อให้ขนมเซตตัวประมาณ 30 นาที
- จัดเสิร์ฟพร้อมกับท๊อปปิ้งผลไม้สด หรือซอสผลไม้ค่ะ (ซอสที่เราใช้เป็นซอสมิกซ์เบอรี่ที่เราทำเองค่ะ ออกรสเปรี้ยวหวานค่ะ ^^)
