ด้วย 2 ขั้นตอนในการทำอาหาร Mexican Salsa นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ซัลซ่า เป็นหนึ่งในเครื่องเคียงหลักของอาหารแมกซิกัน และได้รับความนิยมมากในอเมริกา นิยมเอามาจิ้มกับ chips ต่างๆ รวมทั้ง nachos ทุกครั้งที่เราอยากกินขนมกรอบๆ แต่เลี่ยงไม่กินมันฝรั่งทอด ก็จะซื้อนาโช่แบบอบมา และทำซัลซ่าไว้กินคู่กัน ก็จะแก้เลี่ยนได้ดี แถม healthy ด้วย สูตรนี้เราปรับมาตามความชอบ ทำกินในครอบครัวมาหลายปี ถ้าวันไหนอยากตัดหนักหน่อย ก็จะกินกับถั่ว ครีมเปรี้ยว อเมริกันชีส และผักกาดแก้วด้วย
ส่วนผสม
- 6 ลูก หอมใหญ่ (สับหยาบ)
- 1/2 หัว หอมแดงเล็ก (สับหยาบ)
- 2 หัว กระเทียมจีน (สับหยาบ)
- 3 กลีบ ผักชี
- 2 ต้น น้ำมะนาว
- 2-3 ช้อนชา เกลือ
- พริกขี้หนู หรือพริกแดง
- 2-3 เม็ด ซอสมะเขือเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสให้เปรี้ยวๆ เค็มๆ ความหวานได้จากซอสมะเขือเทศ
- ใช้เป็นเครื่องจิ้มกับนาโช หรือมันฝรั่งทอดกรอบ
